『米屋と麹士が、音声型SNSアプリ”Clubhouse”でコラボレーション』

 

　　食料自給率が低いこの日本で、米の消費を拡大できないか？

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　　生産者が安心して栽培できるようにならないか？

 

をテーマにClubhouse内のルーム『おこめラヂオ』のメンバーを中心に今回、企画立案を行ないました。

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今後、小麦価格上昇は容易に予想される中、自給率の高い『米』の消費拡大も含め、

新たな方向性を模索しながら、皆様に情報提供をしたいと考えております。

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～～背景として～～　

日本は現在、食料自給率３７％と先進国最低な上、この数字が改善していません。

様々な要因があると思いますが、唯一自給できる食糧『米』の消費が過去最低の水準にあり、

また、コロナ禍による日本における消費量の減少に加え、輸入するための海上コンテナが不足している点、

ロシアによるウクライナ侵攻、それらに伴う食料輸出制限、アメリカの利上げに連動した円安進行と、

複合要因で今後日本の食糧安全保障上、問題が発生する可能性が高くなってきました。

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それらを踏まえ、いま安値で苦しむ農家さんが、少しでも前向きに栽培を継続して頂ける世の中になることを切に願い、

今回の企画に様々な方のご協力を頂きました。

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​皆様、国産米の消費拡大に少しでもご協力いただけることを願っております。